初夏时节，恰是“雷岭荔枝”花枝渐茂的时机，尽管受到局面影响，荔枝园内未像往年同样绿意盎然、花果长势喜东谈主，但在好意思荔景果园、良种示范园内，果农正在尽心管护，嫁接培养的仙进奉、井岗红糯、巨好意思东谈主等新品种荔枝依旧保持较高的成花率。频年来，在国度龙眼荔枝产业体系、华南农业大学的民众学者的时间指挥下，雷岭镇履行高接换种时间，稳步卓越时间阵痛期，迎来本色性成效。

夙昔，雷岭荔枝长久依赖乌叶、桂味等传统品种，不可幸免地堕入了利润变薄、本钱攀升的履行困局。但从“不敢换”到“果敢试”，从零碎试点到连片着花，当地正一步步借力高接换种时间和新品种培育解围破局，用得胜培育跳跃20个新品种、履行面积超3000亩的收成交出一份特质产业高质地发展的高分答卷。

雷岭荔枝果园航拍。

老品种遇瓶颈，寻求转型机遇

在汕头市潮南区雷岭镇，群山环抱的地舆面貌教训了弥漫的光照与权贵的日夜温差，为荔枝糖分的积攒提供了后天不良的天然条目。行为2019年评定的广东省“一村一品、一镇一业”专科镇，雷岭镇荔枝栽培畛域达4.4万亩，领有“雷岭乌叶荔枝”这一地舆记号解说商标。以乌叶、桂味、糯米糍、妃子笑、赤叶等为代表的传统品种，组成了当地荔枝产业的坚实根基。

雷岭果真家家户户种荔枝。

可是，依赖传统品种的发展花样正遇到前所未有的瓶颈。雷岭镇荔枝协会会长古城钦指出，天然行为晚熟产区，但荔枝品种与茂名、增城等粤西主产区的荔枝品种同质化严重，乌叶、桂味等传统品种短缺各异化竞争上风，极易受阛阓波动冲击。“传统品种栽培门槛低，解决花样相对纰漏，果实品性难以契合面前的消耗升级需求，导致收购讨讲价空间大，品种的溢价才略被严重压缩。”

“像乌叶这类传统品种，收购价长久在每斤2至3元，扣除逐年高潮的东谈主工和农资本钱，利润空间依然被挤压得极其有限。”雷岭镇副科级干部张海清终年与荔农搏斗，对品种效益偏低带来的产业阵痛有着直不雅的嗟叹。

在古城钦看来，推动品种调养是势在必行。“好的新品种在品性上限、品牌后劲、耐储运性以及末端阛阓的禁受度发扬更优。举例仙进奉行为第二代糯米糍，风度浓郁且耐储运，此前小面积上市时价钱发扬优异，不少果园也主动尝试引进嫁接。”

他坦言，不管新老品种，最终王人要交由阛阓锤真金不怕火。在守住传统产业基本盘的同期，通过科学换种引入优质新品种，有时恰是雷岭荔枝冲突僵局、完毕价值链跃升的最优解。

先试点再扩面，高接换种破梗阻

“荔枝高接换种，换的是品种，亦然农户的‘钱袋子’。要让老树发新枝，当先得过农户这谈关。”靠近农户“不敢换、不会换、怕失败”的牵挂，古城钦明晰意识到产业协会和龙头农业公司王人要“带好头”，“嫁接后有几年的规复期，这意味着真金白银的时辰本钱。在政府携带下，协会必须靠前就业，把时间指挥和兜底保险作念在前边，才智让农户吃下‘释怀丸’。”

为此，当地精确锁定井岗红糯、仙进奉、岭丰糯三大“后劲股”。其中，井岗红糯晚熟稳产，仙进奉风度绝佳、耐储运，亚搏体育世界杯中国官网首页符合攻击朔方及外洋阛阓，岭丰糯则果大色艳，极具商品后劲。

仙进奉荔枝。

有了标的，等于试点。好意思荔景果园恰是雷岭荔枝新品种探索中的紧迫示范点之一。果园肃肃东谈主曾小颖先容，好意思荔景面前较成畛域栽培的新品种以仙进奉为主，并不竭不雅察巨好意思东谈主等品种发扬。“咱们我方果园仙进奉鄙俚有80到100亩，悉数这个词雷岭产区看，仙进奉的试种畛域达到上千亩。”

在曾小颖看来，示范园的作用不仅是种出新品种，更是把阛阓反映带回产区。“农户时常会看哪个品种能卖出价值，再随着种。像仙进奉这类符合作念一定的极品阛阓；而巨好意思东谈主果型大、外不雅漂亮，更符合礼品阛阓。不同品种要有不同定位，不可王人走一条路。”

为了让试点着实落地入户，2024年，在汕头市农科所、深圳奇迹时间大学的科技赋能下，一场“百户换新活动”在东新村伸开。百余户荔农免费领到了128斤接穗和300株苗木，30亩老旧果园由此焕新。

东新村履行栽培不雅音绿新品种。

此外，当地依托华南农业大学、深圳奇迹时间学院、市农科所等高校院所力量，打造良种栽培示范园等当代化、集约化栽培园区，引入水肥一体化、无东谈主机植保、智能监测、病虫害预警等规律，推动新品种和新时间同步落地。雷岭荔枝产业定约、荔枝协会捏解决、捏时间，不竭履行“六个长入”盯紧用药施肥门径，疏花保果、冬梢控梢、病虫防控等专科培训更新荔农解决理念，举办荔枝品鉴会比出品性上下，优新品种履行完毕“叫好”又“叫座”。

新品种初见成效，小荔枝迈向大产业

新品种履行的成效，正在雷岭镇结出硕果。

本年的局面波动，直不雅放大了品种各异带来的不同境遇。好意思荔景果园肃肃东谈主曾小颖先容，桂味、糯米糍等传统品种受“大小年”影响依然彰着，本年部分老品种成花率并不睬想；比较之下，部分引进的新品种在成花坐果的知晓性上发扬更佳。“像巨好意思东谈主这类新品种，不仅果型大、外不雅靓，且大小年特征不彰着，在稳产性上具有先天上风。”

好意思荔景果园。

新品种的迭代，也让雷岭荔枝得以再行适配当下的消耗阛阓。曾小颖不雅察到，消耗场景已从单一的家庭食用向多元礼品阛阓蔓延。“当今的消耗者不仅要经济实惠，也洽商品牌极品。客岁荔枝季，巨好意思东谈主礼盒在潮汕机场、合胜广场上架，凭借出色的品性和卖相，取得不少消耗者的好评。像巨好意思东谈主这种高颜值的新品种，相等符合切入极品礼盒赛谈，填补传统品种的阛阓空缺。”

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客岁好意思荔景巨好意思东谈主礼盒在超市上架。

出口疆土也在新品种的加持下不竭蔓延。2025年，雷岭荔枝出口量达540吨，完毕承接23年出口外洋阛阓。其中，以“仙进奉”为代表的高端新品种得胜打入国际阛阓，与桂味等名优品种酿成“组合拳”，推动出口量同比增长20%，大幅擢升了居品附加值与国际竞争力。

雷岭镇以“仙进奉”为代表的高端新品种得胜打入国际阛阓。

频年来，雷岭镇已得胜培育仙进奉、不雅音绿、井岗红糯、巨好意思东谈主等20余个优新品种，履行面积超3000亩，鲜果产量突破2000吨，约占全镇总产量的13%。

“新品种是捏手，产业链是中枢。”雷岭镇党委文书何壁生示意，接下来将统筹激动良种良法、冷链加工与品牌营销，通过全链条发力，完毕荔枝从“论斤卖”向“论个卖”、从“卖鲜果”向“卖品牌”的回荡。

作家：涂欣苗 陈念念蓝

起头：南边农村报亚搏·体育世界杯(中国)官方网站